Découvrez la pizza Margherita façon Jacquemus
Mis à jour : 9 avr. 2020
Quand il n’est pas dans ses ateliers, pour créer des vêtements, Simon Porte Jacquemus exerce son goût pour la cuisine, qu'il n'a jamais caché. En effet, en plus d’être à la tête de la direction artistique de sa propre marque, il dirige aussi celle de deux restaurants parisiens: Le Citron* et l’Oursin**. Profitant du confinement, et pour Vogue Paris, le créateur français nous dévoile en vidéo pour, comment faire la pizza Margherita maison.
Pour cette recette, vous aurez besoin de:
-250 gr de farine de blé
-1 sachet de levure boulangère
-15cl d'eau tiède
-3 cuillères à café d'huile d'olive
-1 cuillère à café de sel
-1 paquet de coulis de tomate
-2 boules de mozzarella di buffala
-basilic frais
Jade Ossona
Student at Paris School of Luxury